1 h
05 min
2 annosta
Ohje
- Mittaa kulhoon tai tehosekoittimen kulhoon kaikki tuorepuuron ainekset.
- Soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa sileäksi.
- Kaada puuro annoskulhoihin tai kannellisiin purkkeihin. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin, mielellään pidempäänkin.
- Ennen tarjoilua viimeistele puuroannokset tyrnijauheella, kuivatuilla marjoilla, pähkinöillä ja halutessasi tuoreella timjamilla.
Ainekset
- 200 g vaniljalla maustettua rahkaa
- 1 dl omenamehua
- 150 g pakastettua mangoa
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl Biokia tyrnijauhetta
- 2 rkl hunajaa
- Pinnalle:
tyrnijauhetta, kuivattuja marjoja, pähkinöitä, timjamia
Raikas tyrnituorepuuro on helppo tehdä illalla valmiiksi jääkaappiin odottamaan, mutta nopeimmillaan puuro tekeytyy jääkaapissa tunnissa. Tyrnituorepuuro sisältää runsaasti tätä supermarjaa: muista marjoista poiketen tyrni sisältää runsaasti kasviöljyjä, joissa on arvokkaita omega-3, -6, -7- ja -9-rasvahappoja. Alfalinoleenihappopitoisuudeltaan tyrni on oliiviöljyn veroinen. C-vitamiinin lisäksi marjassa on karoteeneja sekä tuntuvasti B- ja K-vitamiineja. Tyrni sisältää myös mm. sinkkiä, mangaania, magnesiumia, natriumia ja kalsiumia.
