Raikas marjainen salaatinkastike on helppo sekoittaa 1-2-3-tekniikalla: 1 osa etikkaa, 2 osaa mehutiivistettä, 3 osaa ruokaöljyä. Halutessasi voit lisätä suolaa, mutta tarkista maku ennen suolan lisäämistä.
Voit tehdä kerralla isommankin annoksen ja säilyttää vinegrettiä jääkaapissa. Ravista hyvin juuri ennen tarjoilua.