Ohje
Marjamuffinit
- Sulata ja jäähdytä voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet reippaasti sekoittaen.
- Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uuniin keskitasolla n. 15 minuuttia.
Ainekset
Marjamuffinit
- 100 g luomuvoita
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1 pss Biokia kuivattuja marjoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 rkl päärynäsosetta (vauvanruoka)
- 1 dl luomukermaa
- 2 luomumunaa
Helpot ja nopeat marjamuffinit saavat makunsa kuivatuista marjoista, joissa on herkullinen suutuntuma. Kuivatut marjat eivät sotke tai muuta taikinan koostumusta, joten ne sopivat erityisen hyvin muffinien ja keksien tekoon. Valitse luomulaatuiset kuivatut mustikat, puolukat, karpalot tai herkullinen marjamix.
Alkuperäisohje: Jutta Kaslin
